ニュース
- 2019/03/04
‼️本日‼️
‼️本日‼️本日のランチタイムは誠に勝手ながらお休みをさせていただきます。尚ディナータイムより通常営業いたしますのでよろしくお願いいたさしま…
- 2019/03/03
‼️Satomi Kawakita‼️
先日、ニューヨークのセレブリティーを魅了し続けているアメリカのトップジュエリーデザイナーであり、私のアメリカ留学時代に出会った20年来の友人…
- 2019/03/02
‼️鶴齢 新酒‼️
‼️鶴齢 新酒‼️鶴齢の新酒を入荷いたしました！新酒らしい、フレッシュさと清々しさ、荒々しさがとても心地よい辛口のお酒です。春のにがみの食材…
- 2019/02/28
‼️雑誌の取材‼️
本日はある雑誌の取材を受けております🌟まだ情報は非公開でありますがが、追って本日の取材の詳細をみな様にお届けいたしますのでよろしくお願いいた…
- 2019/02/27
‼️いちご豆腐シャンパンゼリー‼️
‼️いちご豆腐シャンパンゼリー‼️2月のディナーコース水菓子の季節の一品です。ディナーコースでは5種類の水菓子の中から2品をお選びいただいて…
- 2019/02/26
‼️桜海老のすり流し茶碗蒸‼️
‼️桜海老のすり流し茶碗蒸‼️2月のディナーコースの蒸し物です。桜海老をじっくりと炒めて旨味を引き出してすり流しにし、玉子の地の上にあんとし…
- 2019/02/25
‼️クラシック仙禽‼️
‼️クラシック仙禽‼️クラシック仙禽を入荷いたしました‼︎こちらはSAKE competition 2018 にて純米酒部門で金賞を受賞した…
- 2019/02/23
‼️美桜鶏の塩焼き‼️
2月のディナーコースの焼き物です。旨味が濃く弾力がしっあかりとしてとても美味な鶏肉、美桜鶏を旨味を生かすために塩焼きにいたしました。それに合…
- 2019/02/22
‼️豚肉と胡麻のすり流し蕎麦‼️
‼️豚肉と胡麻のすり流し蕎麦‼️2月のディナーコースの締めの蕎麦です。ディナーコースでは、こちらかせいろの二種類からお好きな方をお選びいただ…
- 2019/02/16
‼️阿部勘 かすみ‼️
‼️阿部勘 かすみ‼️阿部勘 純米吟醸 かすみ を入荷いたしました。絞ってまだ間もない非常にフレッシュなお酒で柔らかい口当たりながらもとても…
