メディア掲載

  • ‼️マエストロ達の晩餐会‼️

    NHK BSプレミアムの番組、マエストロ達の晩餐会に出演させていただきました。

  • ‼️食べログ百名店‼️

    2022年度、全国のお蕎麦屋さんの中から百名店に選出していただきました。

  • ‼️大人ののっけごはん‼️

    宝島社より私のレシピ本、大人ののっけごはんを出版いたしました。

  • ‼️じゃらんニュース‼️

    ドキドキ、ワクワク、そして「!」がつまった情報を毎日お届けする「じゃらんニュース」さんにて『恵比寿でテイクアウトができるレストラン8選』のうちの1店としてご紹介していただいております。

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  • ‼️接待、会食で絶対おすすめ隠れ家的人気店6選‼️

    駅前をもっと便利にワクワクするお店や仕事に出会おうをコンセプトに、人々の生活拠点である駅を中心としたお店や求人情報をお届けする情報サイト「駅近ドットコム」さんにて‼️接待、会食で絶対おすすめ隠れ家的人気店6選‼️のうちの1店としてご紹介していただいております。

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  • ‼️Preciousに再び‼️

    今回もラグジュアリー体験の入り口メディアPrecious.jpさんにて‼️東京のおすすめ蕎麦屋さん10選‼️の中の一店として名だたる名店とともにご紹介していただいております。

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  • ‼️週間文春‼️

    週間文春の中にてご紹介していただきました。90点という高評価をいただきました。

  • ‼️食べあるキング‼️

    「食を通じて日本を元気に!」を合言葉に、発信力のある食べ歩きの達人たちが、オールスターチームを結成。約30名のメンバーによる、いままでにないSNS時代を代表するグルメユニット「食べあるキング」のメンバー「あおい有紀さん」に当店をご紹介していただいております。

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  • ‼️そばうどん新発想のメニュー大特集‼️

    旭屋出版さんのプロ向けの雑誌に“確固たる和食の技術とアイデアが詰まった蕎麦懐石のお店”として1ページ半に渡って紹介していただきました。

  • ‼️kiwamimono‼️

    エグゼクティブの「お店探しの悩み」を解消し「極みの店」を探訪するプレミアムなグルメメディア「kiwamimono」より“恵比寿エリアで接待、会食にオススメのレストラン5選”としてご紹介していただいております。

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  • ‼️ぴあ東京食本‼️

    ぴあ東京食本にて開店して早くも蕎麦好きの注目を集めている店、4店のなかの一つとしてご紹介していただきました。

  • ‼️そばうどん‼️

    料理人のバイブル、柴田書店さんのそばうどんに2ページに渡って、新鮮店舗順風が満帆店としてご紹介していただきました。

  • ‼️月刊食堂‼️

    柴田書店さん、カゴメさんからご依頼を受け、カゴメさんの野菜だしを使ったレシピを提供させて頂きました。

    月刊食堂の中にて連載していただいております。