ニュース
- 2019/11/13
‼️福招きゆず酒‼️
この度、ゆずの風味がきいた優しいリキュールを入荷いたしました🌟まるでゆずのジュースの様なお酒です。炭酸などと合わせていただきますと、日本料理…
- 2019/11/09
‼️神亀 ひやおろし‼️
今回、神亀のひやおろしを入荷いたしました。米の旨味だけを丁寧に取り出した味わい。その仕事はじっくりと時間をかけて昆布のアクを取り続け、花かつ…
- 2019/11/05
‼️11月ディナーコース ‼️
11月のディナーコースのメニューです。11月のテーマは"冬したく"冬の美味しい食材達を使いはじめています。季節の替わり蕎麦も温かいものをご用…
- 2019/10/30
‼️撮影があるため‼️
‼️撮影があるため‼️10月30日、本日のランチタイムは、撮影があるためお休みさせていただきます🌟ディナータイムより通常営業いたしますのでよ…
- 2019/10/23
‼️宅間さん‼️
先日、私が賛否両論 店長時代からの常連様で本当にいろいろと良くしていただいている、俳優の宅間孝行様がおこしくださいました🌟壁にサンインと千社…
- 2019/10/22
‼️バナナと小豆のカステラ‼️
‼️バナナと小豆のカステラ‼️10月のディナーコース、月替わりのデザートです。バナナの風味を嫌みなく上品にお楽しみああただけます。小豆は主張…
- 2019/10/19
‼️大山鶏のつくね、松茸のお椀‼️
10月のディナーコースのお碗です。旨味が強く少し酸味のある大山鶏に松茸の風味を重ねています‼︎秋をしみじみとかみしめる事ができると思います🌟…
- 2019/10/18
‼️秋なす豆腐煮穴子のせ‼️
‼️秋なす豆腐煮穴子のせ‼️10月のディナーコースの先付けです。旨味が増した秋なすを焼きなすにしてだしで炊き、ペイストにしたものを葛で練って…
- 2019/10/14
‼️奈良萬 ひやおろし‼️
今回、福島県の奈良萬 ひやおろしを入荷いたしました🌟熟成のきいたしっかりとした旨味を感じることができます。少し酸味があるため、濃厚な旨味のあ…
- 2019/10/12
‼️台風19号‼️
‼️台風19号‼️本日は、台風の影響で本日分のご予約が全てキャンセルとなった為、お休みをいただきます🌟13日ランチタイムより通常営業いたしま…
