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10月ディナーコースの焼き物です⭐️今年の鯖はまんまると太っていてあぶらの乗りが最高です‼︎まさに鯖のあたり年‼️あぶらの乗った鯖をシンプルに塩焼きにしてコリアンダーとライムで召し上がっていただいております。かなり新しいながらしっかりと和食に仕上がっております❗️是非ご賞味ください⭐️
蕎麦懐石 義 03-6303-1105