蕎麦懐石　義　恵比寿

6月のディナーコースの焼き物です🌟今、旬を迎えているすずきは油がてっても乗っていて炙ると皮目が黄色く発色いたします！この黄色の発色が旨味のサイン❤️山椒とスイートバジルを合わせ和と洋の香りのコラボレーションもお楽しみください🌟今年、すずきの当たり年の予感、是非ともご賞味ください‼️