蕎麦懐石　義　恵比寿

蕎麦懐石 義の中で多くのお客様が不思議に思って質問してくださる事柄をご紹介させていただきたいと思います。

その① まずはうちのお手洗いの前の壁にあるこちらの絵‼︎ 多くのお客様がこの絵を不思議に思われ、「あの絵はなんですか」、「パンチパーマの人の絵ですが、そちらの業界の方がお知りあいですか」などと様々なご質問をいただきます。

実はこれ、漫画「深夜食堂」の作者、安倍先生にお書きいただいた、大変貴重なものでございます。

私が賛否両論、料理長時代に「あったかいポテトサラダ」をメニューでおだししておりました。それを安倍先生にいたく気にっていただき、本の中の題材にもしていただきました‼️そこから非常に良くしていただいている、大切なお客様でございます。

皆様も当店にご来店の機会がございましたら是非ともご覧ください‼︎