蕎麦懐石　義　恵比寿

蕎麥麵開石終極課程

每項費用

懷石料理課程包括手工蕎麥麵，從小費開始，其結構是從油炸食品，碗，方位，壽司和水糖果中美味地品嚐eat蕎麥麵。使用北海道Sunagawa的蕎麥粉，您可以享受以1到9的比例敲打的細麵條的強紋理。請享受繼承了利弊的蕎麥麵新感覺。

蕎麥麵走向世界

蕎麥麵是一種與天婦羅，天婦羅和蕎麥麵相似的日本料理！我每天都致力於讓人們知道蕎麥麵的美味。我們使用北海道ido川縣的蕎麥粉，分為1％，9％。即使是細麵條，也請品嚐質地濃郁的蕎麥麵條。還請品嚐店主廚師齋藤特有的獨特新蕎麥麵。

挑剔的酒

我們準備了各種精心挑選的飲料來與蕎麥麵兼容。請享受您最喜歡的清酒，例如鶴齡，您可以享受到高美白的濃郁味道和銳利度；安倍晉三可以享受到香氣和溫和，香氣柔和的大米的味道。 。»

隨機課程

7500日元(税込)

晚餐是基礎課程。請參閱課程頁面以了解更多詳情。

商店的內部為白色，入口為全玻璃，使其成為一個充滿陽光的開放空間。請在成人休息區等休閒空間中享用蕎麥麵懷石料理。

包廂最多可容納 6 人，天花板以竹子覆蓋，營造出優雅的日式氛圍。您可以放鬆身心而不必擔心他人，這裡是家庭聚餐或招待客人的最佳場所！

您可以享受真正的現場感，例如做飯做飯。您也可以與廚師交談。如果您有任何疑問或建議，請隨時交談。

【店內陽光充足】

“這是地下室的一家商店，但是因為入口側是完全玻璃的，陽光非常好，它是一個開放的空間！基於白色的商店內部是明亮的，它是一個平靜的空間，忘記了城市的喧囂我們是。»

[成人撤退]

商店裡有像成年人一樣的櫃檯座位，即使是一個人也可以輕鬆使用它。請用挑剔的手工蕎麥麵和美味的酒慢慢渡過大人的時間…。»

テーブル6名様 × 1

可容納2人×1座位，4人×1座位的座位。最多可容納6人。您可以在柔和的間接照明中平靜地享用美食。

個室5名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最多可容納 6 人的私人房間。也適合家庭聚餐和招待客人。※晚餐時間僅限國中生以上參加。

カウンター7名様 × 1

與友好將軍交談的杯子也很有品味。即使是一個人也可以隨意使用它。

蕎麥麵懷石料理

請享受只有在我們餐廳才能品嚐到的迷人菜餚，這是由利弊的所有者和廚師共同創建的終極課程。

主廚

主廚在米其林三星級餐廳[Miya]接受培訓，並在無法預訂的著名餐廳[Pros and Cons]中擔任主廚。

準備了極端套餐

日本餐廳兼顧和考慮精緻的主菜和主人廚師Saito獨特的新感覺蕎麥麵請享受！

魔法水糖果

您可以從5種水糖果中選擇2種。直到最後都可以享受迷人的美食。

特色清酒

每個季節都有各種清酒可供選擇。請享受烹飪。

用原料製成的手工蕎麥麵，質地細而堅硬。

各種各樣的飲料也很好吃。請在喝酒時放鬆一下。

設有可容納兩人或兩人以上就座的櫃檯座位。當您想喝點放鬆的飲料或約會時也推薦來這裡。

最多可容納六人的私人空間充滿日式氛圍。請將其用於商務招待或禮儀場合。

午餐和晚餐時間我們只提供套餐。享受每一道精緻的菜餚。